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秋叶私语

 
 
 

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薄脆小甜饼  

2011-09-02 15:33:10|  分类: 美食总动员 |  标签: |举报 |字号 订阅

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小贴士:

1. 步骤3中,一定要搅拌至均匀无颗粒,面粉要搅拌开

2. 烤盘如果不垫锡纸,烤完后将很难揭下来

3. 用勺子摊小圆饼,要薄,且厚薄均匀,不然烤焙时薄的地方会先熟,最后会先烤糊

4. 刚烤好,小饼干是软的,需要取出烤盘放凉一会,然后再去揭小饼干,不然揭不下来

 这款小甜饼是脆脆的口感,不知你们吃过旺旺铁板烧吗?味道和那个很相似,区别就是又薄又脆

 

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